働くママ

マンションに二重窓をつけたその後　春・初夏編

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 冬、結露に悩まされ、二重窓を設置した我が家。 二重窓を設置し、冬の快適さを実感しました。 では冬以外の季節はどうなのか？というのはリサーチしてもあまり出てきません。 そこで、春から初夏にかけてどうだったのか、私の体験とし...

子育て

【小1】学校行きたくない病に感染しました

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 さて、我が家の小学一年生の長男、小学校に行きたくないらしいのです。

セカンドハウス購入

セカンドハウス購入を振り返る　～2年過ごしてみて

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 葉山にセカンドハウスを購入して、あっという間に２年が経ちました！ ・・・という訳で、この２年間の週末セカンドハウスライフを振り返ってみたいと思います。 １年前のセカンドハウスライフの結果はこちら↓ https://seco...

その他

【シッターサービス】キッズライン事件を二度と起こさないためにできること

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 シッターマッチングプラットフォームを提供する「キッズライン」、このサービスでシッターとして登録していた男が、シッター中の女児へのわいせつ容疑で逮捕されました。 コロナウィルスによる休園・休校中、あの時期は日本中どこでも、もちろ...

働き方 働くママ

【フリーランス】一人働き方改革で気づいた自分のアイデンティティ

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 今般のコロナウィルスの影響により、本業の財務コンサルタントとしての契約が終了し、次の契約がなかなか決まらない状態でしたが、今月に入って新規契約をなんとか取り付けることができました。 ・・・振り返ってみると、３月で契約終了、４月と...

レシピ 働くママ

【エビ殻は捨てる前に】旨味たっぷり絶品パエリア

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 先日手巻き寿司でエビを使いまして、 エビの殻が出ました。 エビ殻は旨味たっぷりなので、いつもはこんな感じでアメリケーヌソースを作りますが、 捨てないで！エビの殻でアメリケーヌソース作り エコで絶品！アメリケーヌソースのパスタ...

レシピ 働くママ

【ボールと泡立て器混ぜるだけ】簡単アイスクリーム作り

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 昨日、息子から、 「アイスクリームを作りたい！」 というリクエストがありまして、 この日は息子たちとアイスクリーム作りをしました！ 使う器具はボールと泡立て器のみ。 そして材料はミニマムでこちらの4つあればできま...

働くママ

エコで絶品！アメリケーヌソースのパスタ

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 先日、甘エビのお刺身を食べた後、殻とお頭が大量に出ました。 普通捨てる殻とお頭ですが、我が家ではアメリケーヌソースを作り、 そして この日はこのソースを使ってパスタを作りました。 アメリケーヌソースについてはこちら↓ 捨てないで！エ...

子育て

公園で梅を拾ってシロップ作り

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 我が家の子供たち、公園で遊ぶのが大好きでして、 どんぐりやら、まつぼっくりやら、葉っぱやら、、、収集も大好きです。 そしてこの季節は梅拾いのシーズンです！

その他

アメリカの今。抗議デモについて聞いてみた

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 アメリカのミネアポリスで起こった、黒人男性が警官に取り押さえられて死亡したことに端を発した抗議デモについて、全米の大都市で起こっていますね。 妹がアメリカに住んでいまして、とても心配だったので連絡を取ってみました。

その他

アフターコロナの働き方と価値観は？

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 コロナウィルスで世界的にロックダウンが起こり、日本では前代未聞の外出自粛生活となりました。そして、やっとそれが解除されて通常生活に戻りつつあります。 しかし、今般のコロナショックで私たちは気付いてしまいました。それは、、、 ...

働き方 働くママ

【フリーランス】売上半減？なら持続化給付金を申請しよう！

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 ところで、皆様のところには１人１０万円の特別定額給付金は届きましたか？ 私たちの住む地域には、、、まだ届きません！オンライン申請が取りやめになったりのドタバタ、今後の行政の課題が浮き彫りになったかな、という感じがしますね。 ...

シャトルシェフ レシピ 働くママ

捨てないで！エビの殻でアメリケーヌソース作り

こんにちは、管理人のまちゃみんです。 ところで、エビの殻って どうしていますか？ エビフライを食べた後に残ったエビのしっぽ、食べてみると予想外に香ばしくて美味しい。だった ら殻だって美味しいはず！ ・・・という訳で、我が家ではこの食材が大量に出たら、アメリケーヌソースを...